Bánh Crepe lá dứa

22 April, 2014

Tin tức

0

Bánh Crepe lá dứa

Món bánh Âu kết hợp với hương vị lá dứa nước cốt dừa đặc trưng của phương Đông sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức.

Banh-Crepes-dua

Nguyên liệu gồm có:

Vỏ bánh:

- 90 ml nước cốt lá dứa

- 60 ml nước cốt dừa (có thể thay bằng 30 ml nước cốt dừa + 30 ml nước cho đỡ béo)

- 1 quả trứng gà

- 60g bột mỳ đa dụng

- 20g bơ nhạt

- 10g đường

- 1 chút muối

- 1 chút bơ láng chảo

Nhân bánh:

- 150g Dừa nạo

- 100g Đường thốt nốt

- 80ml Nước

- 1 ít lá dứa

- 1/4 muỗng cafe muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bơ đun chảy để nguội bớt.

Bước 2: Trộn đều bơ, nước cốt lá dứa, nước cốt dừa, đường, trứng gà cho quyện đều.

Bước 3: Rây bột vào hỗn hợp, khuấy đều cho mịn.

Bước 4: Để bột trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.

Bước 5: Láng chảo chống dính bằng một lớp mỏng bơ.

Bước 6: Đổ một muỗng bột vào, láng đều chảo.

Bước 7: Khi thấy bánh crepe lá dứa gần chín thì úp ra đĩa, để nguội rồi cho nhân vào cuộn lại.

Bước 8: Bày bánh crepe lá dứa ra đĩa rồi trang trí sao cho đẹp mắt.


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /var/www/vhosts/banhtrungthu.info/httpdocs/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273