TIN TỨC

Get informed about our latest news and events

Bánh khoai tây chiên

Khoai tây chứa nhiều tinh bột kết hợp với thịt xông khói có thể tạo nên bữa điểm tâm sáng lạ mắt, ngon miệng mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà. Bạn có thể kết hợp khoai tây với thịt heo, thịt bò tùy theo sở thích của bạn.

banh-khoai-tay-chien-1

Nguyên liệu gồm có:

– 2 củ khoai tây

– 4 lát thịt xông khói

– Một ít lá húng quế

– Nửa củ cà rốt

– Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên bạn gọt vỏ khoai tây rồi cắt sợi, sau đó cho vào nồi hấp chín ( khoảng 20 phút là khoai chín).

Khoai chín bạn lấy ra, đánh nhuyễn.

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo chờ cho dầu nóng già, cho thịt xông khói vào chiên vàng đều 2 mặt thì lấy ra. Trong chảo còn ít dầu ăn, bạn cho cà rốt thái sợi vào xào sơ rồi lấy ra đĩa chuẩn bị chế biến.

Bước 3:

Cho khoai tây, thịt xông khói và cà rốt thái sợi vào tô, thêm ít muối và tiêu, trộn đều.

Bước 4:

Băm nhỏ lá húng quế, rồi cho vào trộn cùng hỗn hợp khoai tây – thịt xông khói.

Bước 5:

Thấm một ít dầu ăn lên tay, rồi nắm một nắm khoai tây nghiền cho vào khuôn, ép dẹp xuống. Nếu không có khuôn bạn nắm khoai thành viên tròn rồi để lên đĩa, ấn dẹt là được.

Bước 6:

Cho những bánh khoai tây vừa làm vào chảo chiên với lửa vừa. chiên vàng đều 2 mặt của bánh là được.

Vậy là món bánh khoai tây chiên đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi đấy!

Bánh khoai tây chiên có vị giòn nhẹ ở lớp vỏ ngoài, khoai tây mềm mịn và thịt hun khói đậm đà cùng kết hợp với hương thơm đặc biệt của lá húng quế làm nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn sáng nhanh gọn của cả nhà.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.